すっぽんは、中国で多く生息しています。
スッポンからは美味しい出し汁が出るため、スッポン鍋やスッポン雑炊として食べられます。
日本では高級料理として知られています。
スッポンには必須アミノ酸、コラーゲン、リノール酸、ビタミンB群「ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸「ようさん」、パントテン酸「さん」」、カルシウム、鉄などが豊富に含まれています。
そのため、様々な効果が期待されます。
スッポンにはコラーゲンが豊富に含まれており、皮膚にハリを与え若々(わかわか)しい肌を保つ効果があります。
リノール酸には総コレステロール値や中性脂肪値を下げる働きがあるため、血液をサラサラにする効果が期待できます。
日本ではすっぽんのサプリも多く販売されています。
食べるのはちょっと…という方にはサプリもよいのではないでしょうか。