なべ料理りょうり（Hot Pot）

冬ふゆに食たべたくなるのが、なべ料理りょうり。
おなべに、野菜やさいやお肉にくを入いれて煮にる料理りょうりです。

なべ料理りょうりは、100年ねんくらい前まえから食たべられているそうです。
なべはとてもヘルシーで、体からだが温あたたまる料理りょうりです。

世界せかいでも、似にたものはたくさんあります。
韓国かんこくではチゲ鍋なべ、中国ちゅうごくでは火ひ鍋なべ、モロッコではタジン鍋なべ、ヨーロッパではチーズフォンデュがあります。

海外かいがいの友達ともだちとなべ料理りょうりを食たべた時じ、熱あつすぎて食たべられないと言いわれたことがあります。
たしかに、日本にほんには熱あつい食たべ物ものが多おおいです。

しかし、冷つめたくなったらおいしくありません。
日本人にほんじんは、口くちの中なかをやけどしながら、我慢がまんして熱あつい料理りょうりを食たべるのです。