親子丼は、とても人気の日本食です。
具材は、鶏肉、卵、玉ねぎの3つ。
鶏肉と卵を使うので「親子丼」と言います。
【作り方】
1.玉ねぎを薄切りにします。
2.鶏肉を切ります。
3.卵をボウルに溶きます
4.フライパンを熱し、鶏肉を入れます。
5.鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを入れます。
6.しょうゆ、大さじ2,料理酒、大さじ2、みりん、大さじ2,砂糖、大さじ1を混ぜて、フライパンにいれます。
7.中火で煮込み、汁が半分くらいになったら、卵をいれます。
8.卵が半分くらい固まったら出来上がりです。